Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на курином бульоне

Морковь 70 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 50 г
Куриная грудка 200 г
Подсолнечное масло 25 г
куриный бульон 1500 г
Томатная паста 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 11.6% 2000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.7% 3500 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.5% 6667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 30.9% 751 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 29.7% 782 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.7% 6429 г
Витамин В4, холин 10.57 мг 500 мг 2.1% 4.9% 4730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 7% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 12.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 2.952 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 13550 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 5.3% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 9.3% 2528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 9.3% 2517 г
Витамин Н, биотин 1.018 мкг 50 мкг 2% 4.6% 4912 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9889 мг 20 мг 9.9% 23% 1006 г
Ниацин 0.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.73 мг 2500 мг 5.7% 13.2% 1764 г
Кальций, Ca 14.9 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6711 г
Кремний, Si 7.889 мг 30 мг 26.3% 61% 380 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 10.7% 2182 г
Натрий, Na 235.24 мг 1300 мг 18.1% 42% 553 г
Сера, S 27.65 мг 1000 мг 2.8% 6.5% 3617 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 11.1% 2105 г
Хлор, Cl 372.67 мг 2300 мг 16.2% 37.6% 617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.5 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 26.05 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 6.5% 3579 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 3.2% 7212 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 65.2% 355 г
Литий, Li 10.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 8.1% 2829 г
Медь, Cu 43.83 мкг 1000 мкг 4.4% 10.2% 2282 г
Молибден, Mo 3.648 мкг 70 мкг 5.2% 12.1% 1919 г
Никель, Ni 0.961 мкг ~
Рубидий, Rb 81.4 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 39568 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 80.01 мкг 4000 мкг 2% 4.6% 4999 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 18.6% 1250 г
Цинк, Zn 0.4043 мг 12 мг 3.4% 7.9% 2968 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.718 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.22 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 16%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп на курином бульоне составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов