| Пекинская капуста | 46 г |
| Отварная куринная грудка. | 0 г |
| Огурец парниковый | 46 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Майонез Провансаль [Каждый День] | 20 г |
| Сыр Тильзитэр [Азбука Сыра] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.7% | 1382 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 15.2% | 519 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 2.8% | 2810 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3% | 2647 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.293 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| бета Криптоксантин | 1.911 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.516 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 60.12 мг | 500 мг | 12% | 9.5% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 5.8% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.726 мкг | 400 мкг | 8.2% | 6.5% | 1222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.6% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.96 мг | 90 мг | 11.1% | 8.8% | 904 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.42 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 11.5% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2173 мг | 20 мг | 1.1% | 0.9% | 9204 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.24 мг | 2500 мг | 6% | 4.7% | 1653 г |
| Кальций, Ca | 37.1 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2695 г |
| Кремний, Si | 15.529 мг | 30 мг | 51.8% | 40.9% | 193 г |
| Магний, Mg | 9.82 мг | 400 мг | 2.5% | 2% | 4073 г |
| Натрий, Na | 28.38 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.7% | 4581 г |
| Сера, S | 29.46 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3394 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 5% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 7.32 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.465 мг | 18 мг | 2.6% | 2.1% | 3871 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.3% | 3413 г |
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2387 г |
| Медь, Cu | 25.04 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 2% | 3994 г |
| Молибден, Mo | 0.293 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 23891 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.149 мкг | 55 мкг | 11.2% | 8.8% | 894 г |
| Фтор, F | 1.3 мкг | 4000 мкг | 307692 г | ||
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.3266 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.268 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.648 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».