| Яичный белок куриный (Запекание) | 489 г |
| Эритрит | 190 г |
| Сахарозаменитель: эритрит + стевия | 30 г |
| Ксантановая камедь | 4 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Творог обезжиренный | 800 г |
| Тыква (Запекание) | 640 г |
| Сахарозаменитель: эритрит + стевия | 65 г |
| Вишня замороженная, неподслащенная | 310 г |
| Смородина черная | 177 г |
Облегчённый вариант известного пирожного Анна Павлова, где меренга делается с эритритом, а вместо сливок используется нежнейший тыквенно-творожный крем и ягоды
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 20.2% | 864 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.2% | 1429 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 5.1% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 16.6% | 1050 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 19.4% | 904 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.506 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 28.3% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 22.42 мг | 500 мг | 4.5% | 7.9% | 2230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 15.4% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 5.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.384 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.1% | 5417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 13.1% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.1 мг | 90 мг | 23.4% | 40.8% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 2.4% | 7282 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.194 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.7% | 2279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.067 мг | 20 мг | 5.3% | 9.2% | 1874 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.4 мг | 2500 мг | 8.8% | 15.4% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 55.26 мг | 1000 мг | 5.5% | 9.6% | 1810 г |
| Кремний, Si | 15.269 мг | 30 мг | 50.9% | 88.8% | 196 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 7.3% | 2407 г |
| Натрий, Na | 221.39 мг | 1300 мг | 17% | 29.7% | 587 г |
| Сера, S | 102.47 мг | 1000 мг | 10.2% | 17.8% | 976 г |
| Фосфор, P | 105.4 мг | 800 мг | 13.2% | 23% | 759 г |
| Хлор, Cl | 53.91 мг | 2300 мг | 2.3% | 4% | 4266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 4.4% | 4027 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.3% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 16.8% | 1042 г |
| Литий, Li | 0.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0519 мг | 2 мг | 2.6% | 4.5% | 3854 г |
| Медь, Cu | 112.41 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 19.5% | 890 г |
| Молибден, Mo | 4.87 мкг | 70 мкг | 7% | 12.2% | 1437 г |
| Никель, Ni | 1.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.503 мкг | 55 мкг | 17.3% | 30.2% | 579 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.9% | 9452 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 5.2% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.3772 мг | 12 мг | 3.1% | 5.4% | 3181 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.119 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожное Анна Павлова с творожно-тыквенным кремом и вишней составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».