| Морская капуста (ламинария) свежая | 350 г |
| Морковь | 850 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Соль йодированная | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.3% | 1600 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.7% | 1111 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1362.9 мкг | 900 мкг | 151.4% | 247.8% | 66 г |
| бета Каротин | 8.215 мг | 5 мг | 164.3% | 268.9% | 61 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.59 мг | 500 мг | 1.9% | 3.1% | 5214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 11.6% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.775 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.8% | 5904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 15.2% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.97 мг | 90 мг | 4.4% | 7.2% | 2267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.997 мг | 15 мг | 13.3% | 21.8% | 751 г |
| Витамин Н, биотин | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 37.8% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8614 мг | 20 мг | 4.3% | 7% | 2322 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.25 мг | 2500 мг | 16.3% | 26.7% | 612 г |
| Кальций, Ca | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 4.9% | 3377 г |
| Кремний, Si | 31.33 мг | 30 мг | 104.4% | 170.9% | 96 г |
| Магний, Mg | 73.56 мг | 400 мг | 18.4% | 30.1% | 544 г |
| Натрий, Na | 160.14 мг | 1300 мг | 12.3% | 20.1% | 812 г |
| Сера, S | 41.67 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.9% | 2400 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 10.8% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 339.06 мг | 2300 мг | 14.7% | 24.1% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.964 мг | 18 мг | 27.6% | 45.2% | 363 г |
| Йод, I | 723.76 мкг | 150 мкг | 482.5% | 789.7% | 21 г |
| Кобальт, Co | 5.569 мкг | 10 мкг | 55.7% | 91.2% | 180 г |
| Литий, Li | 6.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1923 мг | 2 мг | 9.6% | 15.7% | 1040 г |
| Медь, Cu | 90.95 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 14.9% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 14.071 мкг | 70 мкг | 20.1% | 32.9% | 497 г |
| Никель, Ni | 4.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Стронций, Sr | 62.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 132.81 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 5.4% | 3012 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.2% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.6174 мг | 12 мг | 5.1% | 8.3% | 1944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 73.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.475 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | min 16.8 г | 4.8% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морс.капусты с морковью составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».