| Минтай | 497 г |
| Яйцо куриное | 63 г |
| Чеснок | 2 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 85 г |
| Цукини с кожурой | 134 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 21 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 16.8% | 494 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.5% | 1273 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.6% | 2350 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 480.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 83.37 мг | 500 мг | 16.7% | 13.8% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 6.4% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.284 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.421 мкг | 3 мкг | 47.4% | 39.2% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 3.3% | 2494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 2.146 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.6% | 2330 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3491 мг | 20 мг | 21.7% | 17.9% | 460 г |
| Ниацин | 1.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.74 мг | 2500 мг | 17.1% | 14.1% | 586 г |
| Кальций, Ca | 43.59 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.6% | 2294 г |
| Кремний, Si | 0.009 мг | 30 мг | 333333 г | ||
| Магний, Mg | 51.54 мг | 400 мг | 12.9% | 10.7% | 776 г |
| Натрий, Na | 49.63 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.1% | 2619 г |
| Сера, S | 164.13 мг | 1000 мг | 16.4% | 13.6% | 609 г |
| Фосфор, P | 230.5 мг | 800 мг | 28.8% | 23.8% | 347 г |
| Хлор, Cl | 154.96 мг | 2300 мг | 6.7% | 5.5% | 1484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 4.7% | 1756 г |
| Йод, I | 127.87 мкг | 150 мкг | 85.2% | 70.4% | 117 г |
| Кобальт, Co | 13.664 мкг | 10 мкг | 136.6% | 112.9% | 73 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.7% | 1449 г |
| Медь, Cu | 130.19 мкг | 1000 мкг | 13% | 10.7% | 768 г |
| Молибден, Mo | 4.076 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.8% | 1717 г |
| Никель, Ni | 5.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.681 мкг | 55 мкг | 30.3% | 25% | 330 г |
| Фтор, F | 592.55 мкг | 4000 мкг | 14.8% | 12.2% | 675 г |
| Хром, Cr | 46.66 мкг | 50 мкг | 93.3% | 77.1% | 107 г |
| Цинк, Zn | 1.1324 мг | 12 мг | 9.4% | 7.8% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.934 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.22 г | ~ | |||
| Лизин | 1.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.826 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.665 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.844 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.697 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.192 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.3% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.381 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.506 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | min 16.8 г | 4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.151 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из минтая составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».