Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.3% | 2923 г |
Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.8% | 675 г |
Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 5% | 1335 г |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3188 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.8% | 1741 г |
Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.9% | 1351 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.7% | 1800 г |
Витамин В4, холин | 17.29 мг | 500 мг | 3.5% | 2.3% | 2892 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 4.4% | 1506 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 8.8% | 755 г |
Витамин В9, фолаты | 6.5 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6154 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
Витамин C, аскорбиновая | 14.19 мг | 90 мг | 15.8% | 10.5% | 634 г |
Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
Витамин Н, биотин | 0.723 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 6916 г |
Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
Витамин РР, НЭ | 1.612 мг | 20 мг | 8.1% | 5.4% | 1241 г |
Ниацин | 1.07 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 515 мг | 2500 мг | 20.6% | 13.7% | 485 г |
Кальций, Ca | 33.48 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 2987 г |
Кремний, Si | 34.5 мг | 30 мг | 115% | 76.5% | 87 г |
Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1808 г |
Натрий, Na | 13 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
Сера, S | 37.2 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2688 г |
Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 6% | 1107 г |
Хлор, Cl | 39.4 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5838 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 603 мкг | ~ | |||
Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 102.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 3% | 2242 г |
Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
Кобальт, Co | 4.397 мкг | 10 мкг | 44% | 29.3% | 227 г |
Литий, Li | 53.13 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1682 г |
Медь, Cu | 128.17 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 8.5% | 780 г |
Молибден, Mo | 6.48 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.2% | 1080 г |
Никель, Ni | 3.45 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 345 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.682 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
Стронций, Sr | 9.67 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 24.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16116 г |
Хром, Cr | 7.28 мкг | 50 мкг | 14.6% | 9.7% | 687 г |
Цинк, Zn | 0.4127 мг | 12 мг | 3.4% | 2.3% | 2908 г |
Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 14.4 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.755 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
Валин | 0.126 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
Лизин | 0.139 г | ~ | |||
Метионин | 0.028 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
Треонин | 0.102 г | ~ | |||
Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.219 г | ~ | |||
Аланин | 0.101 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
Глицин | 0.102 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
Пролин | 0.097 г | ~ | |||
Серин | 0.133 г | ~ | |||
Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 7.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.201 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 18.76 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.188 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.269 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.172 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.796 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.279 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.697 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.559 г | min 16.8 г | 15.2% | 10.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.961 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре пф составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».