| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Яйцо перепелиное (Варка) | 23 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 21.5% | 521 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.8% | 2947 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 15.3% | 736 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 8.5% | 1319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 14.9% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 83.54 мг | 500 мг | 16.7% | 18.7% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 7.6% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 8.2% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.408 мкг | 400 мкг | 6.6% | 7.4% | 1515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.959 мкг | 3 мкг | 32% | 35.9% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 7.9% | 1433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.8% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 4.626 мкг | 50 мкг | 9.3% | 10.4% | 1081 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 24.2% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8562 мг | 20 мг | 14.3% | 16% | 700 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.67 мг | 2500 мг | 6.4% | 7.2% | 1566 г |
| Кальций, Ca | 93.01 мг | 1000 мг | 9.3% | 10.4% | 1075 г |
| Кремний, Si | 1.626 мг | 30 мг | 5.4% | 6.1% | 1845 г |
| Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 5.7% | 1954 г |
| Натрий, Na | 42.73 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.7% | 3042 г |
| Сера, S | 149.42 мг | 1000 мг | 14.9% | 16.7% | 669 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 20.4% | 550 г |
| Хлор, Cl | 101.63 мг | 2300 мг | 4.4% | 4.9% | 2263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 4.7% | 2362 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.4% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 4.69 мкг | 10 мкг | 46.9% | 52.6% | 213 г |
| Литий, Li | 5.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0584 мг | 2 мг | 2.9% | 3.3% | 3425 г |
| Медь, Cu | 77.78 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.8% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 8.768 мкг | 70 мкг | 12.5% | 14% | 798 г |
| Никель, Ni | 2.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.493 мкг | 55 мкг | 39.1% | 43.9% | 256 г |
| Стронций, Sr | 13.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12415 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.2% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.4556 мг | 12 мг | 3.8% | 4.3% | 2634 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.54 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.958 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.14 г | ~ | |||
| Пролин | 1.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.138 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.673 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус творожный к буженине составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».