| Огурец грунтовый | 546 г |
| Лук зеленый (перо) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.2% | 9500 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 12.4% | 2333 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.5% | 2000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 10.7% | 2687 г |
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 11.6% | 2488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.71 мг | 500 мг | 1.1% | 3.2% | 8757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 14.5% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 6.9% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.908 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.5% | 8150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.16 мг | 90 мг | 12.4% | 35.8% | 806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 3.2% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.872 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.9% | 5734 г |
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 65% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3054 мг | 20 мг | 1.5% | 4.3% | 6549 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.39 мг | 2500 мг | 5.8% | 16.8% | 1720 г |
| Кальций, Ca | 30.98 мг | 1000 мг | 3.1% | 9% | 3228 г |
| Кремний, Si | 47.808 мг | 30 мг | 159.4% | 460.7% | 63 г |
| Магний, Mg | 14.04 мг | 400 мг | 3.5% | 10.1% | 2849 г |
| Натрий, Na | 325.19 мг | 1300 мг | 25% | 72.3% | 400 г |
| Сера, S | 9.06 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 11038 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 14.5% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 515.92 мг | 2300 мг | 22.4% | 64.7% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 10.1% | 2835 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.5% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 1.534 мкг | 10 мкг | 15.3% | 44.2% | 652 г |
| Литий, Li | 0.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1779 мг | 2 мг | 8.9% | 25.7% | 1124 г |
| Медь, Cu | 98.52 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 28.6% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 3.272 мкг | 70 мкг | 4.7% | 13.6% | 2139 г |
| Никель, Ni | 0.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 17974 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 19608 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 32.7% | 882 г |
| Цинк, Zn | 0.2195 мг | 12 мг | 1.8% | 5.2% | 5467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с огурцами 16.11 составляет 34,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».