Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Манная крупа 30 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 1 С0
Творог 5% [Савушкин Продукт] 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 14.4% 484 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.3% 949 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.2% 3129 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 3.3% 2064 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.3% 2118 г
Витамин В4, холин 46.79 мг 500 мг 9.4% 6.5% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 4% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.17 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12618 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.2% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6410 г
Витамин Н, биотин 3.765 мкг 50 мкг 7.5% 5.2% 1328 г
Витамин РР, НЭ 0.6716 мг 20 мг 3.4% 2.4% 2978 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.64 мг 2500 мг 1.5% 1% 6823 г
Кальций, Ca 11.87 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8425 г
Кремний, Si 0.486 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Магний, Mg 3.7 мг 400 мг 0.9% 0.6% 10811 г
Натрий, Na 25.22 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5155 г
Сера, S 38.89 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2571 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 3.7% 1874 г
Хлор, Cl 30.78 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 8.35 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 2.1% 3291 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 4021 г
Кобальт, Co 3.891 мкг 10 мкг 38.9% 27% 257 г
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4866 г
Медь, Cu 21.15 мкг 1000 мкг 2.1% 1.5% 4728 г
Молибден, Mo 2.035 мкг 70 мкг 2.9% 2% 3440 г
Никель, Ni 0.932 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 5.909 мкг 55 мкг 10.7% 7.4% 931 г
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 11.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33698 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 6024 г
Цинк, Zn 0.2547 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.525 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.568 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.002 г min 16.8 г 6% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.3%

Энергетическая ценность Сырники составляет 143,9 кКал.

  • Порция = 62 гр (89.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».