| Брокколи | 150 г |
| Цветная капуста | 150 г |
| Молоко безлактозное 1,5% | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 10.8% | 1727 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.6% | 2154 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.2% | 1667 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2577 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 10.8% | 1737 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 3.9% | 4762 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 350.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 13.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 57.81 мг | 500 мг | 11.6% | 21.6% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 21.8% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 10.1% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.667 мкг | 400 мкг | 5.7% | 10.6% | 1765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 5.4% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.8 мг | 90 мг | 44.2% | 82.3% | 226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 6.9% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 4.3% | 4348 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.867 мкг | 50 мкг | 7.7% | 14.3% | 1293 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 45.8% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0098 мг | 20 мг | 5% | 9.3% | 1981 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.83 мг | 2500 мг | 6.2% | 11.5% | 1615 г |
| Кальций, Ca | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 5% | 3647 г |
| Кремний, Si | 25 мг | 30 мг | 83.3% | 155.1% | 120 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 5.4% | 3478 г |
| Натрий, Na | 33.08 мг | 1300 мг | 2.5% | 4.7% | 3930 г |
| Сера, S | 41.18 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.6% | 2428 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 14.3% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 26 мг | 2300 мг | 1.1% | 2% | 8846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 9.9% | 1897 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 9.7% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 31.1% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.0963 мг | 2 мг | 4.8% | 8.9% | 2077 г |
| Медь, Cu | 36.58 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 6.9% | 2734 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 8% | 2333 г |
| Никель, Ni | 4.363 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.892 мкг | 55 мкг | 10.7% | 19.9% | 933 г |
| Фтор, F | 9.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42463 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.9% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.3575 мг | 12 мг | 3% | 5.6% | 3357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.311 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.554 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с цветной капусты и броколли составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».