| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 170 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.5% | 28000 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 9.8% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.5% | 769 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 10.2% | 1312 г |
| бета Каротин | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 11.2% | 1211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.8% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.618 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 15279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 7.8% | 1734 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9309 мг | 20 мг | 4.7% | 6.3% | 2148 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.1 мг | 2500 мг | 9.9% | 13.3% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 29.16 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3429 г |
| Кремний, Si | 2.037 мг | 30 мг | 6.8% | 9.1% | 1473 г |
| Магний, Mg | 19.62 мг | 400 мг | 4.9% | 6.6% | 2039 г |
| Натрий, Na | 4.33 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 30023 г |
| Сера, S | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6112 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 10.9% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 1.42 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 161972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 5% | 2687 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 1.327 мкг | 10 мкг | 13.3% | 17.9% | 754 г |
| Литий, Li | 0.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 7.7% | 1742 г |
| Медь, Cu | 85.41 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11.4% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 3.999 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7.7% | 1750 г |
| Никель, Ni | 11.546 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.362 мкг | 55 мкг | 9.7% | 13% | 1026 г |
| Титан, Ti | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.93 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3% | 4601 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 17.3% | 775 г |
| Цинк, Zn | 0.185 мг | 12 мг | 1.5% | 2% | 6486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.057 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Моя перловая каша составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».