| Вода | 600 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшенная мука | 600 г |
| Соль йодированная | 5 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3% | 1490 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 4.7% | 966 г |
| Углеводы | 35.5 г | 219 г | 16.2% | 7.3% | 617 г |
| Углеводы (общие) | 34.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4466 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.9% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 5.6% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 4% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.113 мкг | 400 мкг | 6% | 2.7% | 1659 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.755 мг | 15 мг | 11.7% | 5.3% | 855 г |
| бета Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.958 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.245 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9084 мг | 20 мг | 14.5% | 6.5% | 688 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.82 мг | 2500 мг | 4.4% | 2% | 2297 г |
| Кальций, Ca | 10.28 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9728 г |
| Магний, Mg | 56.07 мг | 400 мг | 14% | 6.3% | 713 г |
| Натрий, Na | 151.81 мг | 1300 мг | 11.7% | 5.3% | 856 г |
| Сера, S | 50.93 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1963 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 7.7% | 590 г |
| Хлор, Cl | 230.98 мг | 2300 мг | 10% | 4.5% | 996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.87 мг | 18 мг | 10.4% | 4.7% | 963 г |
| Йод, I | 15.47 мкг | 150 мкг | 10.3% | 4.6% | 970 г |
| Кобальт, Co | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Марганец, Mn | 0.5021 мг | 2 мг | 25.1% | 11.3% | 398 г |
| Медь, Cu | 251.72 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 11.4% | 397 г |
| Молибден, Mo | 0.809 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.5% | 8653 г |
| Селен, Se | 15.139 мкг | 55 мкг | 27.5% | 12.4% | 363 г |
| Фтор, F | 46.3 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8639 г |
| Цинк, Zn | 1.2303 мг | 12 мг | 10.3% | 4.6% | 975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.716 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.688 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | min 16.8 г | 8.1% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.335 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.491 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 221,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».