Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый 13.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый 13.11.23

Картофель (Варка без слива) 375 г
Суп гороховый 200 г
Говядина отварная, по 1-392 135 г
Бульон говяжий 1500 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый 13.11.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10.7% 1810 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.9% 5091 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.6% 3476 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.4% 2604 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 7.4% 2647 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 1.6% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.6% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 6.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 1.897 мкг 400 мкг 0.5% 1% 21086 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 2.3% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.6% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.137 мг 20 мг 5.7% 11% 1759 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.48 мг 2500 мг 7.7% 14.9% 1299 г
Кальций, Ca 8.16 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12255 г
Кремний, Si 4.185 мг 30 мг 14% 27.1% 717 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 4.3% 4598 г
Натрий, Na 166.29 мг 1300 мг 12.8% 24.8% 782 г
Сера, S 15.55 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6431 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 8.3% 2346 г
Хлор, Cl 8.27 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 27811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 12.47 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 3.7% 5172 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 30612 г
Кобальт, Co 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 13.2% 1477 г
Литий, Li 6.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 1.4% 13793 г
Медь, Cu 47.14 мкг 1000 мкг 4.7% 9.1% 2121 г
Молибден, Mo 0.967 мкг 70 мкг 1.4% 2.7% 7239 г
Никель, Ni 0.419 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.703 мкг 55 мкг 1.3% 2.5% 7824 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 21.11 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18948 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 3.3% 5952 г
Цинк, Zn 0.144 мг 12 мг 1.2% 2.3% 8333 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый 13.11.23 составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».