Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное вареное всмятку 90 г
Какао смесь, порошок 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Сахар песок 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Банан (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 9.5% 524 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.2% 683 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.8% 1311 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 5.6% 890 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Лютеин + Зеаксантин 0.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 8% 623 г
Витамин В4, холин 97.41 мг 500 мг 19.5% 9.7% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 5.9% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.6% 1075 г
Витамин В9, фолаты 20.306 мкг 400 мкг 5.1% 2.5% 1970 г
Витамин В12, кобаламин 0.687 мкг 3 мкг 22.9% 11.4% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 2.9% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3049 г
Витамин Н, биотин 9.104 мкг 50 мкг 18.2% 9% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1253 мг 20 мг 15.6% 7.7% 640 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.18 мг 2500 мг 8.8% 4.4% 1141 г
Кальций, Ca 110.18 мг 1000 мг 11% 5.5% 908 г
Кремний, Si 18.925 мг 30 мг 63.1% 31.3% 159 г
Магний, Mg 29.74 мг 400 мг 7.4% 3.7% 1345 г
Натрий, Na 303.27 мг 1300 мг 23.3% 11.6% 429 г
Сера, S 154.33 мг 1000 мг 15.4% 7.6% 648 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 11.9% 416 г
Хлор, Cl 471.35 мг 2300 мг 20.5% 10.2% 488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.9 мкг ~
Бор, B 92.9 мкг ~
Ванадий, V 7.79 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 3.2% 1535 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 3% 1670 г
Кобальт, Co 3.364 мкг 10 мкг 33.6% 16.7% 297 г
Литий, Li 0.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.1357 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1474 г
Медь, Cu 104.06 мкг 1000 мкг 10.4% 5.2% 961 г
Молибден, Mo 7.88 мкг 70 мкг 11.3% 5.6% 888 г
Никель, Ni 1.144 мкг ~
Олово, Sn 7.29 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 24.134 мкг 55 мкг 43.9% 21.8% 228 г
Стронций, Sr 9.29 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 33.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12023 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2174 г
Цинк, Zn 0.6639 мг 12 мг 5.5% 2.7% 1808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.624 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.729 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.51 г min 16.8 г 14.9% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.758 мг ~
Теобромин 13.61 мг ~

Энергетическая ценность Пудинг составляет 201,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».