| Авокадо | 82 г |
| Помидор (томат), парниковый | 229 г |
| Огурец парниковый | 212 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 51 г |
| Сметана 10% жирности | 27 г |
| Петрушка сушеная | 0.5 г |
| Майоран, сушеный | 0.6 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.7 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3023 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 14.4% | 1244 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.4% | 1250 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 7.5% | 2356 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.229 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 8.3% | 2183 г |
| бета Криптоксантин | 4.573 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 82.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.39 мг | 500 мг | 1.5% | 2.7% | 6766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 10.4% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 5% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.343 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.9% | 2998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.42 мг | 90 мг | 12.7% | 22.8% | 788 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 9% | 2000 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.461 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 10846 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 20.6% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.591 мг | 20 мг | 3% | 5.4% | 3384 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.5 мг | 2500 мг | 9.5% | 17.1% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 24.69 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 4050 г |
| Кремний, Si | 20.601 мг | 30 мг | 68.7% | 123.3% | 146 г |
| Магний, Mg | 10.94 мг | 400 мг | 2.7% | 4.8% | 3656 г |
| Натрий, Na | 457.49 мг | 1300 мг | 35.2% | 63.2% | 284 г |
| Сера, S | 13.28 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7530 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 7.9% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 520.92 мг | 2300 мг | 22.6% | 40.6% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 6.1% | 2975 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 2.727 мкг | 10 мкг | 27.3% | 49% | 367 г |
| Литий, Li | 10.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1143 мг | 2 мг | 5.7% | 10.2% | 1750 г |
| Медь, Cu | 95.74 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 17.2% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 4.084 мкг | 70 мкг | 5.8% | 10.4% | 1714 г |
| Никель, Ni | 4.867 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 13189 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41494 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 9.2% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.2593 мг | 12 мг | 2.2% | 3.9% | 4628 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.486 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.67 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.268 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.998 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.863 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.937 г | min 16.8 г | 17.5% | 31.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.675 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с оливками составляет 55,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».