Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельные зразы с курицей, грибами и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельные зразы с курицей, грибами и творогом

Картофельное пюре обезжиренное 700 г
Яйцо куриное 60 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 15 г
Кокосовая Мука Обезжиренная [Vocaso] 15 г
Курино-грибная начинка с творогом 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные зразы с курицей, грибами и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.8% 800 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.7% 2333 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.3% 1647 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3127 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 3.8% 2267 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.926 мкг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3650 г
Лютеин + Зеаксантин 36.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8.1% 1071 г
Витамин В4, холин 37.51 мг 500 мг 7.5% 6.5% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 9.5% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 9% 962 г
Витамин В9, фолаты 15.226 мкг 400 мкг 3.8% 3.3% 2627 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 7.6% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6289 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.9% 10135 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.5% 2488 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.6714 мг 20 мг 13.4% 11.6% 749 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 2.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.5 мг 2500 мг 12.3% 10.7% 813 г
Кальций, Ca 27.02 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3701 г
Кремний, Si 0.367 мг 30 мг 1.2% 1% 8174 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2214 г
Натрий, Na 162.2 мг 1300 мг 12.5% 10.8% 801 г
Сера, S 79.83 мг 1000 мг 8% 6.9% 1253 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 10.3% 839 г
Хлор, Cl 221.04 мг 2300 мг 9.6% 8.3% 1041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 3.8% 2293 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6726 г
Кобальт, Co 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 8.3% 1040 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3497 г
Медь, Cu 89.84 мкг 1000 мкг 9% 7.8% 1113 г
Молибден, Mo 2.595 мкг 70 мкг 3.7% 3.2% 2697 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 12.141 мкг 55 мкг 22.1% 19.2% 453 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 60.82 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6577 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9804 г
Цинк, Zn 0.5677 мг 12 мг 4.7% 4.1% 2114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.401 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.523 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.113 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картофельные зразы с курицей, грибами и творогом составляет 115,3 кКал.

  • Порция = 85 гр (98 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок