| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6.4% | 15309 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 7.3% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.8% | 56000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 9.1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 45.5% | 2000 г |
| Вода | 25.5 г | 2273 г | 1.1% | 10% | 8914 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.9% | 75000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 3.6% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 1.95 мг | 500 мг | 0.4% | 3.6% | 25641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 5.5% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 10% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.1 мкг | 400 мкг | 4.3% | 39.1% | 2339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.47 мг | 90 мг | 8.3% | 75.5% | 1205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.003 мг | 15 мг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 2.7% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1158 мг | 20 мг | 0.6% | 5.5% | 17271 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.8 мг | 2500 мг | 3% | 27.3% | 3388 г |
| Кальций, Ca | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 15.5% | 5952 г |
| Магний, Mg | 8.1 мг | 400 мг | 2% | 18.2% | 4938 г |
| Натрий, Na | 126 мг | 1300 мг | 9.7% | 88.2% | 1032 г |
| Сера, S | 3.54 мг | 1000 мг | 0.4% | 3.6% | 28249 г |
| Фосфор, P | 9.3 мг | 800 мг | 1.2% | 10.9% | 8602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.126 мг | 18 мг | 0.7% | 6.4% | 14286 г |
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 17.3% | 5291 г |
| Медь, Cu | 17.4 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 15.5% | 5747 г |
| Селен, Se | 0.84 мкг | 55 мкг | 1.5% | 13.6% | 6548 г |
| Цинк, Zn | 0.249 мг | 12 мг | 2.1% | 19.1% | 4819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.086 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.027 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Хрен столовый составляет 11 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».