| Томатная паста Помидорка | 62 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 132 г |
| Морковь | 90 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 189 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 38 г |
| Лук репчатый | 144 г |
| Перец сладкий красный, консервированный | 63 г |
| Говядина Отварная [Азбука Вкуса] | 318 г |
| Бульон говяжий | 2210 г |
| Картофель | 431 г |
| Вода | 1700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 12.5% | 2452 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.1% | 5091 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.1% | 5000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 12.5% | 2466 г |
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 13.4% | 2273 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.395 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 4 мг | 500 мг | 0.8% | 2.4% | 12500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 2.1% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 9.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.779 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.7% | 10585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.29 мг | 90 мг | 7% | 21.3% | 1431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 10.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.594 мг | 20 мг | 3% | 9.1% | 3367 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.46 мг | 2500 мг | 6.2% | 18.8% | 1608 г |
| Кальций, Ca | 10.6 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.3% | 9434 г |
| Кремний, Si | 6.745 мг | 30 мг | 22.5% | 68.4% | 445 г |
| Магний, Mg | 7.53 мг | 400 мг | 1.9% | 5.8% | 5312 г |
| Натрий, Na | 133.41 мг | 1300 мг | 10.3% | 31.3% | 974 г |
| Сера, S | 14.53 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.6% | 6882 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 8.5% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 8.2 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.2% | 28049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.285 мг | 18 мг | 1.6% | 4.9% | 6316 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.5% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 20.7% | 1473 г |
| Литий, Li | 6.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0382 мг | 2 мг | 1.9% | 5.8% | 5236 г |
| Медь, Cu | 43.56 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 13.4% | 2296 г |
| Молибден, Mo | 1.869 мкг | 70 мкг | 2.7% | 8.2% | 3745 г |
| Никель, Ni | 1.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.543 мкг | 55 мкг | 1% | 3% | 10129 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.13 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.7% | 11386 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 6.7% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.1522 мг | 12 мг | 1.3% | 4% | 7884 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.026 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кислые щи составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».