| Стручковая фасоль | 500 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 15 г |
| Томатная паста | 60 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Картофель | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5% | 2714 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.2% | 1474 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.5% | 870 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 11.6% | 1167 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 7.7% | 1761 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 26.44 мг | 500 мг | 5.3% | 7.2% | 1891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 9.3% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 12.7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.27 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6.5% | 2076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.9% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.94 мг | 90 мг | 15.5% | 20.9% | 646 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.4% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 4.1% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 2.463 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.6% | 2030 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2264 мг | 20 мг | 6.1% | 8.2% | 1631 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.93 мг | 2500 мг | 13% | 17.6% | 767 г |
| Кальций, Ca | 38.55 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.3% | 2594 г |
| Кремний, Si | 8.974 мг | 30 мг | 29.9% | 40.4% | 334 г |
| Магний, Mg | 24.66 мг | 400 мг | 6.2% | 8.4% | 1622 г |
| Натрий, Na | 42.98 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.5% | 3025 г |
| Сера, S | 49.65 мг | 1000 мг | 5% | 6.8% | 2014 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 12.3% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 52.06 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.1% | 4418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 8.5% | 1579 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 7.2% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 5.73 мкг | 10 мкг | 57.3% | 77.4% | 175 г |
| Литий, Li | 11.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1896 мг | 2 мг | 9.5% | 12.8% | 1055 г |
| Медь, Cu | 106.27 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 14.3% | 941 г |
| Молибден, Mo | 4.231 мкг | 70 мкг | 6% | 8.1% | 1654 г |
| Никель, Ni | 4.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 270 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.978 мкг | 55 мкг | 5.4% | 7.3% | 1847 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 11786 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 12% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.5724 мг | 12 мг | 4.8% | 6.5% | 2096 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.477 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.435 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | min 16.8 г | 5.6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».