| Огурец грунтовый | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.7% | 1462 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.4% | 7000 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 7.6% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 31.9% | 308 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.8% | 3497 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 362.5 мкг | 900 мкг | 40.3% | 39.5% | 248 г |
| бета Каротин | 2.18 мг | 5 мг | 43.6% | 42.7% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 15.7% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 12% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 34.75 мг | 500 мг | 7% | 6.9% | 1439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.435 мг | 5 мг | 28.7% | 28.1% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 18.1% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.5 мкг | 400 мкг | 9.9% | 9.7% | 1013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 92.5 мг | 90 мг | 102.8% | 100.8% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.05 мг | 15 мг | 13.7% | 13.4% | 732 г |
| Витамин Н, биотин | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 11.2% | 877 г |
| Витамин К, филлохинон | 69 мкг | 120 мкг | 57.5% | 56.4% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.65 мг | 20 мг | 13.3% | 13% | 755 г |
| Ниацин | 1.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1148 мг | 2500 мг | 45.9% | 45% | 218 г |
| Кальций, Ca | 104 мг | 1000 мг | 10.4% | 10.2% | 962 г |
| Кремний, Si | 174 мг | 30 мг | 580% | 568.6% | 17 г |
| Магний, Mg | 92 мг | 400 мг | 23% | 22.5% | 435 г |
| Натрий, Na | 31.5 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.4% | 4127 г |
| Сера, S | 49.5 мг | 1000 мг | 5% | 4.9% | 2020 г |
| Фосфор, P | 191 мг | 800 мг | 23.9% | 23.4% | 419 г |
| Хлор, Cl | 217.5 мг | 2300 мг | 9.5% | 9.3% | 1057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1612.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 292 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.05 мг | 18 мг | 22.5% | 22.1% | 444 г |
| Йод, I | 14 мкг | 150 мкг | 9.3% | 9.1% | 1071 г |
| Кобальт, Co | 18 мкг | 10 мкг | 180% | 176.5% | 56 г |
| Литий, Li | 72.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.89 мг | 2 мг | 44.5% | 43.6% | 225 г |
| Медь, Cu | 575 мкг | 1000 мкг | 57.5% | 56.4% | 174 г |
| Молибден, Mo | 20.5 мкг | 70 мкг | 29.3% | 28.7% | 341 г |
| Никель, Ni | 32.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 382.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.9 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.4% | 2895 г |
| Фтор, F | 101 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.5% | 3960 г |
| Хром, Cr | 30.5 мкг | 50 мкг | 61% | 59.8% | 164 г |
| Цинк, Zn | 1.145 мг | 12 мг | 9.5% | 9.3% | 1048 г |
| Цирконий, Zr | 12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 7.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.929 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат. составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».