| Сахар песок | 120 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.6 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.3% | 1246 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 10.1% | 281 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 4.8% | 597 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.3% | 870 г |
| Вода | 34.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6666 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.7 мкг | 900 мкг | 20.2% | 5.8% | 495 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.3% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 65.27 мг | 500 мг | 13.1% | 3.7% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 2.4% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.801 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.3% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.1% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 1.1% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 4.796 мкг | 50 мкг | 9.6% | 2.7% | 1043 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7196 мг | 20 мг | 8.6% | 2.5% | 1163 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.3 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.7% | 1686 г |
| Кальций, Ca | 42.1 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.2% | 2375 г |
| Кремний, Si | 0.667 мг | 30 мг | 2.2% | 0.6% | 4498 г |
| Магний, Mg | 28.05 мг | 400 мг | 7% | 2% | 1426 г |
| Натрий, Na | 36.86 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.8% | 3527 г |
| Сера, S | 55.63 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.6% | 1798 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 3.7% | 784 г |
| Хлор, Cl | 50.98 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.894 мг | 18 мг | 10.5% | 3% | 950 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.1% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 2.369 мкг | 10 мкг | 23.7% | 6.8% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.3286 мг | 2 мг | 16.4% | 4.7% | 609 г |
| Медь, Cu | 258.35 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 7.4% | 387 г |
| Молибден, Mo | 6.789 мкг | 70 мкг | 9.7% | 2.8% | 1031 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.373 мкг | 55 мкг | 13.4% | 3.8% | 746 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13267 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.8% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.7647 мг | 12 мг | 6.4% | 1.8% | 1569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.591 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.886 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.733 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.163 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.141 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.371 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.475 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.543 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.647 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.384 г | min 16.8 г | 38% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный бисквит составляет 350,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».