Мой здоровый рацион

Рецепт Походный завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Походный завтрак

Яйцо куриное вареное вкрутую 2 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Балык сырокопченый 2 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Походный завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11.3% 475 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.8% 418 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4330 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.1 мкг 900 мкг 23.8% 12.7% 420 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 9.7% 549 г
Витамин В4, холин 158.38 мг 500 мг 31.7% 17% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 9.2% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.663 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4617 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 10.6% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.54 мкг 10 мкг 15.4% 8.2% 649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3233 г
Витамин Н, биотин 12.941 мкг 50 мкг 25.9% 13.9% 386 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5469 мг 20 мг 12.7% 6.8% 785 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.95 мг 2500 мг 4.1% 2.2% 2428 г
Кальций, Ca 196.05 мг 1000 мг 19.6% 10.5% 510 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2882 г
Натрий, Na 232.12 мг 1300 мг 17.9% 9.6% 560 г
Сера, S 151.77 мг 1000 мг 15.2% 8.1% 659 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 14.1% 379 г
Хлор, Cl 326.55 мг 2300 мг 14.2% 7.6% 704 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 5.1% 1039 г
Йод, I 12.39 мкг 150 мкг 8.3% 4.4% 1211 г
Кобальт, Co 6.197 мкг 10 мкг 62% 33.2% 161 г
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 1% 5495 г
Медь, Cu 60.64 мкг 1000 мкг 6.1% 3.3% 1649 г
Молибден, Mo 3.718 мкг 70 мкг 5.3% 2.8% 1883 г
Селен, Se 22.313 мкг 55 мкг 40.6% 21.7% 246 г
Фтор, F 34.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11734 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.7% 2016 г
Цинк, Zn 1.332 мг 12 мг 11.1% 5.9% 901 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.575 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты 2.619 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.945 г от 4.7 до 16.8 г 20.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 369.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.767 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.232 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 0.445 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.622 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.907 г min 16.8 г 23.3% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.993 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~

Энергетическая ценность Походный завтрак составляет 187 кКал.

  • Порция = 163 гр (304.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».