Мой здоровый рацион

Рецепт СалатMulty. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СалатMulty

Сельдерей 92 г
Укроп 0 г
Аджика 90 г
Морковь 170 г
Капуста белокочанная, квашеная 150 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 0 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 5 г
Петрушка сушеная 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СалатMulty".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.4% 4222 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.8% 7000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 6.2% 4294 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 32.2% 833 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 10.2% 2613 г
Органические кислоты 2.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 953.4 мкг 900 мкг 105.9% 283.9% 94 г
Ретинол 0.157 мг ~
альфа Каротин 0.264 мкг ~
бета Каротин 4.797 мг 5 мг 95.9% 257.1% 104 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.717 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 14.5% 1856 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 5.1% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 12.6% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 19.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 18.059 мкг 400 мкг 4.5% 12.1% 2215 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 7% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 23.92 мг 90 мг 26.6% 71.3% 376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 13.4% 1995 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 3.5% 7496 г
Витамин К, филлохинон 39.5 мкг 120 мкг 32.9% 88.2% 304 г
Витамин РР, НЭ 0.9255 мг 20 мг 4.6% 12.3% 2161 г
Ниацин 0.633 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.5 мг 2500 мг 15.4% 41.3% 650 г
Кальций, Ca 60.11 мг 1000 мг 6% 16.1% 1664 г
Кремний, Si 12.484 мг 30 мг 41.6% 111.5% 240 г
Магний, Mg 47.42 мг 400 мг 11.9% 31.9% 844 г
Натрий, Na 365.01 мг 1300 мг 28.1% 75.3% 356 г
Сера, S 21.71 мг 1000 мг 2.2% 5.9% 4606 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 18.8% 1429 г
Хлор, Cl 144.02 мг 2300 мг 6.3% 16.9% 1597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172 мкг ~
Бор, B 107.9 мкг ~
Ванадий, V 43.19 мкг ~
Железо, Fe 2.259 мг 18 мг 12.6% 33.8% 797 г
Йод, I 96.33 мкг 150 мкг 64.2% 172.1% 156 г
Кобальт, Co 2.616 мкг 10 мкг 26.2% 70.2% 382 г
Литий, Li 3.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.3177 мг 2 мг 15.9% 42.6% 630 г
Медь, Cu 95.69 мкг 1000 мкг 9.6% 25.7% 1045 г
Молибден, Mo 8.388 мкг 70 мкг 12% 32.2% 835 г
Никель, Ni 5.915 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 0.543 мкг 55 мкг 1% 2.7% 10129 г
Стронций, Sr 15.2 мкг ~
Фтор, F 47.87 мкг 4000 мкг 1.2% 3.2% 8356 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 10.5% 2577 г
Цинк, Zn 0.4172 мг 12 мг 3.5% 9.4% 2876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.084 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.051 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~

Энергетическая ценность СалатMulty составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов