Мой здоровый рацион

Рецепт Рис по тайски домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис по тайски домашний

Филе Окорочка [Наша Птичка ] 350 г
Рис отварной 400 г
Морковь (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Перец Острый с Зеленью и Чесноком [Лукашинские] 30 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис по тайски домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11.6% 752 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.9% 982 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.1% 4132 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3% 2948 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 11.1% 787 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 9.6% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В4, холин 29.56 мг 500 мг 5.9% 5.2% 1691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.1% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.508 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15949 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14019 г
Витамин Н, биотин 2.326 мкг 50 мкг 4.7% 4.1% 2150 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6672 мг 20 мг 3.3% 2.9% 2998 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.18 мг 2500 мг 1.9% 1.7% 5189 г
Кальций, Ca 12.54 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7974 г
Кремний, Si 7.085 мг 30 мг 23.6% 20.6% 423 г
Магний, Mg 8.62 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4640 г
Натрий, Na 259.12 мг 1300 мг 19.9% 17.4% 502 г
Сера, S 27.62 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3621 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 4.1% 2133 г
Хлор, Cl 226.58 мг 2300 мг 9.9% 8.7% 1015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 4.74 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 2.1% 4196 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 13.1% 667 г
Литий, Li 0.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 5% 1756 г
Медь, Cu 33.84 мкг 1000 мкг 3.4% 3% 2955 г
Молибден, Mo 2.133 мкг 70 мкг 3% 2.6% 3282 г
Никель, Ni 0.393 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 3.817 мкг 55 мкг 6.9% 6% 1441 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 46.4 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8621 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Цинк, Zn 0.2843 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.18 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.293 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рис по тайски домашний составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».