| Свекла, вареная | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 8.5% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 26.8% | 833 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 8.3% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.1 мкг | 900 мкг | 24.8% | 55.5% | 403 г |
| бета Каротин | 1.342 мг | 5 мг | 26.8% | 60% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 9.87 мг | 500 мг | 2% | 4.5% | 5066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 8.7% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 13% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.263 мкг | 400 мкг | 6.1% | 13.6% | 1649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.76 мг | 90 мг | 12% | 26.8% | 836 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 10.1% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9171 мг | 20 мг | 4.6% | 10.3% | 2181 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279 мг | 2500 мг | 11.2% | 25.1% | 896 г |
| Кальций, Ca | 21.05 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.7% | 4751 г |
| Кремний, Si | 2.632 мг | 30 мг | 8.8% | 19.7% | 1140 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 12.1% | 1836 г |
| Натрий, Na | 333.63 мг | 1300 мг | 25.7% | 57.5% | 390 г |
| Сера, S | 15.04 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6649 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 13% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 4.36 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 52752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 8.9% | 2521 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 8.9% | 2500 г |
| Марганец, Mn | 0.1635 мг | 2 мг | 8.2% | 18.3% | 1223 г |
| Медь, Cu | 97 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 21.7% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 2.674 мкг | 70 мкг | 3.8% | 8.5% | 2618 г |
| Селен, Se | 0.689 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.9% | 7983 г |
| Фтор, F | 1.68 мкг | 4000 мкг | 238095 г | ||
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.3016 мг | 12 мг | 2.5% | 5.6% | 3979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».