Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

пшено вареное 80 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] 15 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 90 г
Форель, все виды 230 г
Картофель (Варка без слива) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.9% 809 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.4% 949 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.9% 2808 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.5 мкг 900 мкг 18.5% 14.8% 541 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.992 мг 5 мг 19.8% 15.9% 504 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 9.9% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6.9% 1161 г
Витамин В4, холин 29.91 мг 500 мг 6% 4.8% 1672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 13.9% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 7.4% 1093 г
Витамин В9, фолаты 9.563 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4183 г
Витамин В12, кобаламин 3.094 мкг 3 мкг 103.1% 82.7% 97 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 2.5% 3226 г
Витамин D, кальциферол 1.558 мкг 10 мкг 15.6% 12.5% 642 г
Витамин D3, холекальциферол 1.549 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.4651 мг 20 мг 12.3% 9.9% 811 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.14 мг 2500 мг 12.9% 10.3% 776 г
Кальций, Ca 27.77 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3601 г
Кремний, Si 8.497 мг 30 мг 28.3% 22.7% 353 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 4.5% 1800 г
Натрий, Na 24.7 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Сера, S 103.2 мг 1000 мг 10.3% 8.3% 969 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 13.2% 608 г
Хлор, Cl 23.23 мг 2300 мг 1% 0.8% 9901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.9 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 25.2 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 4.8% 1668 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9146 г
Кобальт, Co 2.346 мкг 10 мкг 23.5% 18.8% 426 г
Литий, Li 10.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.4306 мг 2 мг 21.5% 17.2% 464 г
Медь, Cu 140.2 мкг 1000 мкг 14% 11.2% 713 г
Молибден, Mo 2.862 мкг 70 мкг 4.1% 3.3% 2446 г
Никель, Ni 1.264 мкг ~
Рубидий, Rb 113 мкг ~
Селен, Se 5.134 мкг 55 мкг 9.3% 7.5% 1071 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 20.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19399 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2793 г
Цинк, Zn 0.573 мг 12 мг 4.8% 3.8% 2094 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.8 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.345 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.471 г от 0.9 до 3.7 г 52.3% 41.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.174 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.485 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.329 г min 16.8 г 7.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.111 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.08 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.073 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.21 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».