| Картофель (Тушение) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.8% | 4308 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 7.8% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.9% | 1053 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.8 мкг | 900 мкг | 11.3% | 18.9% | 884 г |
| бета Каротин | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 20.9% | 799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 13.38 мг | 500 мг | 2.7% | 4.5% | 3737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 5.5% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 14% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.397 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3% | 5408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.69 мг | 90 мг | 17.4% | 29% | 574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 6.3% | 2604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.7 мкг | 120 мкг | 28.9% | 48.2% | 346 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2526 мг | 20 мг | 6.3% | 10.5% | 1597 г |
| Ниацин | 0.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.69 мг | 2500 мг | 17.2% | 28.7% | 580 г |
| Кальций, Ca | 33.34 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.5% | 2999 г |
| Кремний, Si | 50.163 мг | 30 мг | 167.2% | 279.1% | 60 г |
| Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 8.8% | 1904 г |
| Натрий, Na | 154.08 мг | 1300 мг | 11.9% | 19.9% | 844 г |
| Сера, S | 28.51 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.8% | 3508 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 8.7% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 270.71 мг | 2300 мг | 11.8% | 19.7% | 850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 565.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 7.3% | 2250 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 4.31 мкг | 10 мкг | 43.1% | 72% | 232 г |
| Литий, Li | 26.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 15.4% | 1090 г |
| Медь, Cu | 117.22 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 19.5% | 853 г |
| Молибден, Mo | 10.127 мкг | 70 мкг | 14.5% | 24.2% | 691 г |
| Никель, Ni | 8.597 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.446 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12332 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 22136 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 19.7% | 849 г |
| Цинк, Zn | 0.4418 мг | 12 мг | 3.7% | 6.2% | 2716 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.869 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».