Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка рыбная

Желтохвостая Лакедра [Виталюр] 450 г
Лук репчатый 120 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр Граф Монте-Кристо [Бабушкина Крынка] 45 г
Сухари Панировочные [Вкуснотека] 15 г
Творог 9% жирности 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка рыбная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.5 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 27.6 г 76 г 36.3% 11% 275 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 11.3% 268 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.7% 4294 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.6% 5085 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 1.3% 2400 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.7% 1800 г
Витамин В4, холин 36.61 мг 500 мг 7.3% 2.2% 1366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.3% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 9.298 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4302 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 2.4% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 0.7% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.3% 9934 г
Витамин Н, биотин 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 2% 1520 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2077 мг 20 мг 6% 1.8% 1656 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.59 мг 2500 мг 3.2% 1% 3141 г
Кальций, Ca 43.08 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2321 г
Кремний, Si 1.277 мг 30 мг 4.3% 1.3% 2349 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4464 г
Натрий, Na 22.6 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5752 г
Сера, S 67.49 мг 1000 мг 6.7% 2% 1482 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 2.8% 1072 г
Хлор, Cl 50.14 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 0.9% 3321 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3333 г
Кобальт, Co 2.519 мкг 10 мкг 25.2% 7.6% 397 г
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 1% 3165 г
Медь, Cu 43.76 мкг 1000 мкг 4.4% 1.3% 2285 г
Молибден, Mo 2.014 мкг 70 мкг 2.9% 0.9% 3476 г
Никель, Ni 0.766 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 121.5 мкг ~
Селен, Se 8.755 мкг 55 мкг 15.9% 4.8% 628 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 19.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20523 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3876 г
Цинк, Zn 0.4055 мг 12 мг 3.4% 1% 2959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка рыбная составляет 331,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов