| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 125 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 210 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 240 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 12.4% | 738 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.8% | 1167 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10% | 909 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 897.9 мкг | 900 мкг | 99.8% | 90.8% | 100 г |
| бета Каротин | 5.388 мг | 5 мг | 107.8% | 98.1% | 93 г |
| бета Криптоксантин | 0.228 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.974 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.9% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 9.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.48 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.1% | 2967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 4945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.084 мг | 15 мг | 20.6% | 18.7% | 486 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8818 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 5.6% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9073 мг | 20 мг | 24.5% | 22.3% | 408 г |
| Ниацин | 1.422 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.13 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.1% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 37.33 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2679 г |
| Магний, Mg | 43.16 мг | 400 мг | 10.8% | 9.8% | 927 г |
| Натрий, Na | 36.09 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.5% | 3602 г |
| Сера, S | 121.91 мг | 1000 мг | 12.2% | 11.1% | 820 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 14.5% | 629 г |
| Хлор, Cl | 7.42 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 30997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 5.8% | 1569 г |
| Йод, I | 171.91 мкг | 150 мкг | 114.6% | 104.3% | 87 г |
| Кобальт, Co | 55.641 мкг | 10 мкг | 556.4% | 506.3% | 18 г |
| Литий, Li | 2.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1919 мг | 2 мг | 9.6% | 8.7% | 1042 г |
| Медь, Cu | 887.18 мкг | 1000 мкг | 88.7% | 80.7% | 113 г |
| Молибден, Mo | 11.401 мкг | 70 мкг | 16.3% | 14.8% | 614 г |
| Никель, Ni | 7.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 84615 г |
| Фтор, F | 9.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42689 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.2852 мг | 12 мг | 10.7% | 9.7% | 934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.131 г | ~ | |||
| Лизин | 1.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 80.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.437 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.228 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.593 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмары жареные с овощами составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».