| Тесто | 314 г |
| Телячья мякоть | 148 г |
| Жир телячий | 8 г |
| Тыква | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Капуста белокочанная | 120 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Картофель | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.1% | 1382 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.5 мкг | 900 мкг | 26.3% | 22.1% | 381 г |
| бета Каротин | 1.424 мг | 5 мг | 28.5% | 24% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.6 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 3.6% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.488 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3814 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 10% | 837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.525 мг | 15 мг | 10.2% | 8.6% | 984 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 7.5% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6927 мг | 20 мг | 3.5% | 2.9% | 2887 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.76 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.6% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5365 г |
| Кремний, Si | 17.651 мг | 30 мг | 58.8% | 49.5% | 170 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 3.2% | 2626 г |
| Натрий, Na | 5.1 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 25490 г |
| Сера, S | 19.49 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5131 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 3.9% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 19.38 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 11868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 2.7% | 3136 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.377 мкг | 10 мкг | 13.8% | 11.6% | 726 г |
| Литий, Li | 5.651 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2317 мг | 2 мг | 11.6% | 9.8% | 863 г |
| Медь, Cu | 86.48 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.2% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 5.258 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.3% | 1331 г |
| Никель, Ni | 3.642 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.258 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.9% | 4372 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.69 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9370 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.9% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.3282 мг | 12 мг | 2.7% | 2.3% | 3656 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.771 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.7% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.346 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Обед составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».