Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченая с рисом и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченая с рисом и перцем

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 700 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Масло подсолнечное 40 г
Перец красный сладкий (Варка со сливом) 50 г
Томатная паста, консервированная, с солью 100 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 100 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая с рисом и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.9 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.2% 559 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.7% 1098 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 6.8% 587 г
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 12.3% 328 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.7% 5754 г
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 2.1% 1911 г
альфа Каротин 2.373 мкг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.2% 3401 г
Ликопин 2353.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 4.5% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.7% 2368 г
Витамин В4, холин 51.84 мг 500 мг 10.4% 4.2% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 2.9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 7.2% 560 г
Витамин В9, фолаты 22.463 мкг 400 мкг 5.6% 2.2% 1781 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 1.8% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.294 мг 15 мг 15.3% 6.1% 654 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 6.948 мкг 50 мкг 13.9% 5.6% 720 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 7.4249 мг 20 мг 37.1% 14.9% 269 г
Ниацин 5.64 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.35 мг 2500 мг 14.8% 5.9% 677 г
Кальций, Ca 34.72 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2880 г
Кремний, Si 710.311 мг 30 мг 2367.7% 951.3% 4 г
Магний, Mg 97.57 мг 400 мг 24.4% 9.8% 410 г
Натрий, Na 575.62 мг 1300 мг 44.3% 17.8% 226 г
Сера, S 41.9 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2387 г
Фосфор, P 250.6 мг 800 мг 31.3% 12.6% 319 г
Хлор, Cl 811.7 мг 2300 мг 35.3% 14.2% 283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 555.2 мкг ~
Бор, B 144.7 мкг ~
Ванадий, V 229.13 мкг ~
Железо, Fe 2.034 мг 18 мг 11.3% 4.5% 885 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8876 г
Кобальт, Co 8.351 мкг 10 мкг 83.5% 33.5% 120 г
Марганец, Mn 2.1407 мг 2 мг 107% 43% 93 г
Медь, Cu 398.17 мкг 1000 мкг 39.8% 16% 251 г
Молибден, Mo 21.146 мкг 70 мкг 30.2% 12.1% 331 г
Никель, Ni 29.804 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 11.89 мкг 55 мкг 21.6% 8.7% 463 г
Фтор, F 48.65 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8222 г
Хром, Cr 12.24 мкг 50 мкг 24.5% 9.8% 408 г
Цинк, Zn 1.7095 мг 12 мг 14.2% 5.7% 702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 1.111 г ~
Валин 0.772 г ~
Гистидин* 0.657 г ~
Изолейцин 0.635 г ~
Лейцин 1.222 г ~
Лизин 1.265 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.685 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.771 г ~
Аспарагиновая кислота 1.22 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.588 г ~
Глутаминовая кислота 2.082 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 35.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.593 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая с рисом и перцем составляет 248,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».