| Говядина 1 кат. (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 150 г |
| Яблоко (Жарка) | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Сметана 30% жирности (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5% | 1407 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 13.6% | 519 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.8 мкг | 900 мкг | 35.2% | 24.7% | 284 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.819 мг | 5 мг | 36.4% | 25.6% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 28.76 мг | 500 мг | 5.8% | 4.1% | 1739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 3.4% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.253 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.641 мкг | 3 мкг | 21.4% | 15% | 468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.97 мг | 90 мг | 16.6% | 11.7% | 601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.71 мг | 15 мг | 18.1% | 12.7% | 554 г |
| Витамин Н, биотин | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3521 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4699 мг | 20 мг | 12.3% | 8.6% | 810 г |
| Ниацин | 1.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.45 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.7% | 921 г |
| Кальций, Ca | 21.78 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4591 г |
| Кремний, Si | 4.718 мг | 30 мг | 15.7% | 11% | 636 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 3.2% | 2188 г |
| Натрий, Na | 27.31 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.5% | 4760 г |
| Сера, S | 69.82 мг | 1000 мг | 7% | 4.9% | 1432 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 6.3% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 38.3 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 6005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.619 мг | 18 мг | 9% | 6.3% | 1112 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 4.219 мкг | 10 мкг | 42.2% | 29.7% | 237 г |
| Литий, Li | 5.715 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 4.1% | 1738 г |
| Медь, Cu | 130.49 мкг | 1000 мкг | 13% | 9.1% | 766 г |
| Молибден, Mo | 7.388 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.4% | 947 г |
| Никель, Ni | 7.892 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25114 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12874 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 1.0996 мг | 12 мг | 9.2% | 6.5% | 1091 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.218 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.5% | 48.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.357 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.913 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.494 г | min 16.8 г | 20.8% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Паприкаш из говядины с овощами составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».