| Куриная грудка (филе) | 982 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Лук репчатый | 106 г |
| Морковь | 85 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.7 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 29.9 г | 76 г | 39.3% | 22.9% | 254 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5% | 1167 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.4 мкг | 900 мкг | 26.6% | 15.5% | 376 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 14.7% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 118.91 мг | 500 мг | 23.8% | 13.9% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.948 мг | 5 мг | 39% | 22.7% | 257 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.025 мг | 2 мг | 51.3% | 29.9% | 195 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.551 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.6% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.498 мг | 15 мг | 10% | 5.8% | 1001 г |
| Витамин Н, биотин | 1.581 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.9% | 3163 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7768 мг | 20 мг | 48.9% | 28.5% | 205 г |
| Ниацин | 13.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.58 мг | 2500 мг | 16.3% | 9.5% | 612 г |
| Кальций, Ca | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4892 г |
| Кремний, Si | 3.286 мг | 30 мг | 11% | 6.4% | 913 г |
| Магний, Mg | 111.19 мг | 400 мг | 27.8% | 16.2% | 360 г |
| Натрий, Na | 84.94 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.8% | 1530 г |
| Сера, S | 294.81 мг | 1000 мг | 29.5% | 17.2% | 339 г |
| Фосфор, P | 234.6 мг | 800 мг | 29.3% | 17.1% | 341 г |
| Хлор, Cl | 114.3 мг | 2300 мг | 5% | 2.9% | 2012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.053 мг | 18 мг | 11.4% | 6.6% | 877 г |
| Йод, I | 9.6 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.7% | 1563 г |
| Кобальт, Co | 12.498 мкг | 10 мкг | 125% | 72.8% | 80 г |
| Литий, Li | 0.631 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2581 г |
| Медь, Cu | 122.55 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.2% | 816 г |
| Молибден, Mo | 15.889 мкг | 70 мкг | 22.7% | 13.2% | 441 г |
| Никель, Ni | 1.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.914 мкг | 55 мкг | 54.4% | 31.7% | 184 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 171.66 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.5% | 2330 г |
| Хром, Cr | 31.24 мкг | 50 мкг | 62.5% | 36.4% | 160 г |
| Цинк, Zn | 1.8105 мг | 12 мг | 15.1% | 8.8% | 663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.292 г | ~ | |||
| Валин | 1.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.631 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.492 г | ~ | |||
| Лизин | 3.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.112 г | ~ | |||
| Треонин | 1.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 1.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.466 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 1.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.616 г | ~ | |||
| Пролин | 1.262 г | ~ | |||
| Серин | 1.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.546 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.59 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка рубленная 31.10.23 составляет 171,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».