Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш в яйце

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 63 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр 45 45 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.9 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 7.5% 528 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 9.8% 406 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.1% 1281 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.9% 4321 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 5.4% 737 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 4.9% 804 г
Витамин В4, холин 133.82 мг 500 мг 26.8% 10.7% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 5.5% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 11.272 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3549 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 3.2% 1230 г
Витамин D, кальциферол 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 4.1% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.699 мг 15 мг 11.3% 4.5% 883 г
Витамин Н, биотин 9.986 мкг 50 мкг 20% 8% 501 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.607 мг 20 мг 13% 5.2% 767 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.39 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2265 г
Кальций, Ca 34.1 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2933 г
Кремний, Si 0.651 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4608 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 1.7% 2330 г
Натрий, Na 212.28 мг 1300 мг 16.3% 6.5% 612 г
Сера, S 100.08 мг 1000 мг 10% 4% 999 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 5.9% 669 г
Хлор, Cl 339.44 мг 2300 мг 14.8% 5.9% 678 г
Микроэлементы
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 19.52 мкг ~
Железо, Fe 1.854 мг 18 мг 10.3% 4.1% 971 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 2.8% 1451 г
Кобальт, Co 5.257 мкг 10 мкг 52.6% 21% 190 г
Марганец, Mn 0.2577 мг 2 мг 12.9% 5.1% 776 г
Медь, Cu 78.6 мкг 1000 мкг 7.9% 3.1% 1272 г
Молибден, Mo 6.603 мкг 70 мкг 9.4% 3.7% 1060 г
Селен, Se 16.188 мкг 55 мкг 29.4% 11.7% 340 г
Фтор, F 30.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13285 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1976 г
Цинк, Zn 0.7385 мг 12 мг 6.2% 2.5% 1625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.241 г от 4.7 до 16.8 г 47.7% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.733 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.892 г min 16.8 г 17.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.117 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.92 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Лаваш в яйце составляет 250,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».