| Толстолобик (рыба) | 550 г |
| Картофель | 300 г |
| Укроп | 100 г |
| Чеснок | 25 г |
| Рис Басмати | 35 г |
| Вода | 1300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 17.7% | 1462 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2531 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 11.7% | 2200 г |
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 10.2% | 2538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.53 мг | 500 мг | 0.7% | 1.8% | 14164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 3.4% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 7.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.767 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.8% | 14456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 20.3% | 1280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 12.8% | 2049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4045 мг | 20 мг | 2% | 5.2% | 4944 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.73 мг | 2500 мг | 3.8% | 9.9% | 2612 г |
| Кальций, Ca | 23.39 мг | 1000 мг | 2.3% | 6% | 4275 г |
| Кремний, Si | 25.345 мг | 30 мг | 84.5% | 220.1% | 118 г |
| Магний, Mg | 8.68 мг | 400 мг | 2.2% | 5.7% | 4608 г |
| Натрий, Na | 72.41 мг | 1300 мг | 5.6% | 14.6% | 1795 г |
| Сера, S | 57.97 мг | 1000 мг | 5.8% | 15.1% | 1725 г |
| Фосфор, P | 68.3 мг | 800 мг | 8.5% | 22.1% | 1171 г |
| Хлор, Cl | 90.21 мг | 2300 мг | 3.9% | 10.2% | 2550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 6% | 4444 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.017 мкг | 10 мкг | 10.2% | 26.6% | 983 г |
| Литий, Li | 10.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% | 18.5% | 1412 г |
| Медь, Cu | 35.04 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 9.1% | 2854 г |
| Молибден, Mo | 2.836 мкг | 70 мкг | 4.1% | 10.7% | 2468 г |
| Никель, Ni | 1.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.608 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.9% | 9046 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.16 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.2% | 6435 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 13.8% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.1251 мг | 12 мг | 1% | 2.6% | 9592 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха с толстолобиком составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».