| Базилик, свежий | 6 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сладкий лук, сырой | 33 г |
| Сок лимонный | 11 г |
| Маслины с косточкой / без косточки | 0 г |
| Сыр Адыгейский | 0 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 292 г |
| Перец сладкий | 91 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.1% | 6909 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.6% | 2333 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.7% | 1429 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.6 мкг | 900 мкг | 15.7% | 35.1% | 636 г |
| бета Каротин | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 38.9% | 573 г |
| бета Криптоксантин | 0.619 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 76.453 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 8.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 4.95 мг | 500 мг | 1% | 2.2% | 10101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 7.8% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 16.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.157 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.6% | 3938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.66 мг | 90 мг | 65.2% | 145.9% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.605 мг | 15 мг | 10.7% | 23.9% | 935 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.786 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.6% | 6361 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 20.1% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6892 мг | 20 мг | 3.4% | 7.6% | 2902 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.46 мг | 2500 мг | 9.6% | 21.5% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 18.07 мг | 1000 мг | 1.8% | 4% | 5534 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 9.2% | 2443 г |
| Натрий, Na | 263.77 мг | 1300 мг | 20.3% | 45.4% | 493 г |
| Сера, S | 9.07 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 11025 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 6.7% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 438.82 мг | 2300 мг | 19.1% | 42.7% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 9.6% | 2323 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 4.029 мкг | 10 мкг | 40.3% | 90.2% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.1144 мг | 2 мг | 5.7% | 12.8% | 1748 г |
| Медь, Cu | 83.16 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 18.6% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 5.323 мкг | 70 мкг | 7.6% | 17% | 1315 г |
| Никель, Ni | 8.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 18152 г |
| Фтор, F | 13.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30558 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 14.5% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.1555 мг | 12 мг | 1.3% | 2.9% | 7717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | min 16.8 г | 3.2% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат итальянский составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».