Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 250 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Тушеный кролик 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.6% 1013 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.3% 1057 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.7% 2305 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 17.4% 500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.7% 3201 г
Органические кислоты 16.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.7 мкг 900 мкг 34.1% 29.7% 293 г
бета Каротин 1.602 мг 5 мг 32% 27.9% 312 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3214 г
Витамин В4, холин 31.62 мг 500 мг 6.3% 5.5% 1581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 4.8% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 7.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 66.093 мкг 400 мкг 16.5% 14.4% 605 г
Витамин В12, кобаламин 0.68 мкг 3 мкг 22.7% 19.8% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 5.1% 1698 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4732 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20161 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.9772 мг 20 мг 9.9% 8.6% 1012 г
Макроэлементы
Калий, K 262.08 мг 2500 мг 10.5% 9.1% 954 г
Кальций, Ca 23.67 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4225 г
Кремний, Si 0.032 мг 30 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Магний, Mg 25.57 мг 400 мг 6.4% 5.6% 1564 г
Натрий, Na 96.59 мг 1300 мг 7.4% 6.4% 1346 г
Сера, S 54.71 мг 1000 мг 5.5% 4.8% 1828 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 13.8% 632 г
Хлор, Cl 286.57 мг 2300 мг 12.5% 10.9% 803 г
Микроэлементы
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 13.92 мкг ~
Железо, Fe 2.23 мг 18 мг 12.4% 10.8% 807 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6726 г
Кобальт, Co 4.173 мкг 10 мкг 41.7% 36.3% 240 г
Марганец, Mn 0.2353 мг 2 мг 11.8% 10.3% 850 г
Медь, Cu 138.03 мкг 1000 мкг 13.8% 12% 724 г
Молибден, Mo 4.187 мкг 70 мкг 6% 5.2% 1672 г
Селен, Se 0.987 мкг 55 мкг 1.8% 1.6% 5572 г
Фтор, F 26.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15111 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.1% 2128 г
Цинк, Zn 1.06 мг 12 мг 8.8% 7.7% 1132 г

Энергетическая ценность чечевица составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».