| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 20 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Соевый протеиновый изолят | 40 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 13.9% | 650 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5% | 1806 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3105 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.7% | 1576 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.67 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 73.83 мг | 500 мг | 14.8% | 13.3% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 7% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.297 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.3% | 2073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.3% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8671 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8% | 1126 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3632 мг | 20 мг | 6.8% | 6.1% | 1467 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.63 мг | 2500 мг | 2.4% | 2.2% | 4123 г |
| Кальций, Ca | 36.63 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2730 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 3.6% | 2506 г |
| Натрий, Na | 543.77 мг | 1300 мг | 41.8% | 37.6% | 239 г |
| Сера, S | 129.89 мг | 1000 мг | 13% | 11.7% | 770 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 15.3% | 590 г |
| Хлор, Cl | 690.99 мг | 2300 мг | 30% | 27% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.046 мг | 18 мг | 11.4% | 10.3% | 880 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.6% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 2.363 мкг | 10 мкг | 23.6% | 21.2% | 423 г |
| Марганец, Mn | 0.4255 мг | 2 мг | 21.3% | 19.2% | 470 г |
| Медь, Cu | 191.57 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 17.3% | 522 г |
| Молибден, Mo | 3.407 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.4% | 2055 г |
| Селен, Se | 10.863 мкг | 55 мкг | 19.8% | 17.8% | 506 г |
| Фтор, F | 67.05 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5966 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.7895 мг | 12 мг | 6.6% | 5.9% | 1520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп блины на протеине составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».