| Яблоко (Запекание) | 400 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 60 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.7% | 2303 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8% | 1077 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 5.3% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.8% | 800 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.3% | 3766 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| бета Криптоксантин | 0.363 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 1.5% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.056 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.4% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 4.7% | 1837 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4155 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6592 мг | 20 мг | 3.3% | 2.8% | 3034 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.31 мг | 2500 мг | 12.7% | 11% | 790 г |
| Кальций, Ca | 71.69 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.2% | 1395 г |
| Кремний, Si | 5.318 мг | 30 мг | 17.7% | 15.3% | 564 г |
| Магний, Mg | 18.37 мг | 400 мг | 4.6% | 4% | 2177 г |
| Натрий, Na | 43.51 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.8% | 2988 г |
| Сера, S | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3310 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 6.6% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 3.95 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 58228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 243.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.365 мг | 18 мг | 13.1% | 11.3% | 761 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.389 мкг | 10 мкг | 13.9% | 12% | 720 г |
| Литий, Li | 0.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2043 мг | 2 мг | 10.2% | 8.8% | 979 г |
| Медь, Cu | 149.88 мкг | 1000 мкг | 15% | 12.9% | 667 г |
| Молибден, Mo | 6.035 мкг | 70 мкг | 8.6% | 7.4% | 1160 г |
| Никель, Ni | 27.177 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.405 мкг | 55 мкг | 6.2% | 5.3% | 1615 г |
| Стронций, Sr | 3.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.16 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8137 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.7% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.5314 мг | 12 мг | 4.4% | 3.8% | 2258 г |
| Цирконий, Zr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.421 г | от 0.9 до 3.7 г | 46.8% | 40.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.95 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.5% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.281 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.412 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблоко, запеченное с рикотой составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».