| Печень куриная (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Яблоко (Жарка) | 200 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.7% | 1188 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.7% | 1191 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.3% | 909 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3345.8 мкг | 900 мкг | 371.8% | 383.3% | 27 г |
| Ретинол | 2.802 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.299 мг | 5 мг | 66% | 68% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 10.4% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.605 мг | 1.8 мг | 33.6% | 34.6% | 298 г |
| Витамин В4, холин | 58.01 мг | 500 мг | 11.6% | 12% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.823 мг | 5 мг | 36.5% | 37.6% | 274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 15.1% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.848 мкг | 400 мкг | 12.2% | 12.6% | 819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.5 мкг | 3 мкг | 150% | 154.6% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.64 мг | 90 мг | 10.7% | 11% | 934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 5.4% | 1933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.527 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9488 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.4% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2004 мг | 20 мг | 21% | 21.6% | 476 г |
| Ниацин | 3.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.35 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.9% | 946 г |
| Кальций, Ca | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 4073 г |
| Кремний, Si | 8.268 мг | 30 мг | 27.6% | 28.5% | 363 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Натрий, Na | 38.65 мг | 1300 мг | 3% | 3.1% | 3364 г |
| Сера, S | 76.89 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.9% | 1301 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 13.4% | 770 г |
| Хлор, Cl | 24.76 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.935 мг | 18 мг | 33% | 34% | 303 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 6.268 мкг | 10 мкг | 62.7% | 64.6% | 160 г |
| Литий, Li | 1.732 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2084 мг | 2 мг | 10.4% | 10.7% | 960 г |
| Медь, Cu | 189.62 мкг | 1000 мкг | 19% | 19.6% | 527 г |
| Молибден, Mo | 22.161 мкг | 70 мкг | 31.7% | 32.7% | 316 г |
| Никель, Ni | 5.671 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.555 мкг | 55 мкг | 21% | 21.6% | 476 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16570 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9.4% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 2.243 мг | 12 мг | 18.7% | 19.3% | 535 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.59 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.918 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.902 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.411 г | min 16.8 г | 14.4% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с яблоками составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».