Мой здоровый рацион

Рецепт diet pancake. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты diet pancake

olive oil 100% exstra virgin 1 г
corn starch 1 г
WHOLE WHEAT FLOUR ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ МУКА 4 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 44 г
Сыворотка творожная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "diet pancake".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.4 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.1% 1169 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.3% 903 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 7.1% 676 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.6% 500 г
Вода 11.2 г 2273 г 0.5% 0.2% 20295 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1.2% 3830 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Криптоксантин 1.32 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.773 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.2% 1132 г
Витамин В4, холин 54.76 мг 500 мг 11% 5.3% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 4.9% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.727 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5177 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 5.9% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3413 г
Витамин D3, холекальциферол 0.293 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8380 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.667 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 2999 г
Дигидрофиллохинон 0.015 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.205 мг 20 мг 1% 0.5% 9756 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.57 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1944 г
Кальций, Ca 58.21 мг 1000 мг 5.8% 2.8% 1718 г
Магний, Mg 8.43 мг 400 мг 2.1% 1% 4745 г
Натрий, Na 55.83 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2328 г
Сера, S 6.67 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14993 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 5.6% 851 г
Хлор, Cl 55.83 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4120 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 0.8% 5863 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2.1% 2249 г
Кобальт, Co 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12048 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Медь, Cu 13.89 мкг 1000 мкг 1.4% 0.7% 7199 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 6.8% 700 г
Селен, Se 4.503 мкг 55 мкг 8.2% 3.9% 1221 г
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Цинк, Zn 0.6059 мг 12 мг 5% 2.4% 1981 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.537 г min 16.8 г 3.2% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.225 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность diet pancake составляет 209,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».