Мой здоровый рацион

Рецепт Баклажаны с сыром и гов/свинным фаршем в м/волновой (мои) 2023.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Баклажаны с сыром и гов/свинным фаршем в м/волновой (мои) 2023.10.24

Баклажан (Запекание) 216 г
Сыр Плавленный Голландский [Коровкино] 140 г
Фарш Аппетитный из индейки 0 г
Фарш Домашний [Боровково] 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны с сыром и гов/свинным фаршем в м/волновой (мои) 2023.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 7.3% 517 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 14.8% 256 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1% 3769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин В4, холин 3.14 мг 500 мг 0.6% 0.2% 15924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.644 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8613 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3347 мг 20 мг 1.7% 0.6% 5976 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.8 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2363 г
Кальций, Ca 7.61 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 13141 г
Кремний, Si 13.044 мг 30 мг 43.5% 16.5% 230 г
Магний, Mg 4.1 мг 400 мг 1% 0.4% 9756 г
Натрий, Na 2.79 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 46595 г
Сера, S 7.22 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13850 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 0.7% 5369 г
Хлор, Cl 21.88 мг 2300 мг 1% 0.4% 10512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.6 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 0.4% 10000 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20270 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 1.7% 2222 г
Литий, Li 30.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 1.8% 2116 г
Медь, Cu 63.7 мкг 1000 мкг 6.4% 2.4% 1570 г
Молибден, Mo 4.498 мкг 70 мкг 6.4% 2.4% 1556 г
Никель, Ni 0.178 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 39855 г
Фтор, F 6.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63492 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Цинк, Zn 0.1368 мг 12 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Баклажаны с сыром и гов/свинным фаршем в м/волновой (мои) 2023.10.24 составляет 264 кКал.

  • Порция = 413 гр (1090.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».