Говядина 1 кат. (Тушение) | 556 г |
Фасоль стручковая (Тушение) | 400 г |
Цветная капуста (Тушение) | 400 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 11.2% | 724 г |
Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.5% | 709 г |
Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.7% | 1053 г |
Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3323 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7% | 1161 г |
Витамин В4, холин | 53.22 мг | 500 мг | 10.6% | 8.6% | 939 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 8.5% | 958 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 8.6% | 957 г |
Витамин В9, фолаты | 9.598 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4168 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.244 мкг | 3 мкг | 41.5% | 33.8% | 241 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.87 мг | 90 мг | 12.1% | 9.9% | 828 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4202 г |
Витамин Н, биотин | 1.906 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.1% | 2623 г |
Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 6.8% | 1200 г |
Витамин РР, НЭ | 4.4758 мг | 20 мг | 22.4% | 18.2% | 447 г |
Ниацин | 2.686 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 303.77 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.9% | 823 г |
Кальций, Ca | 35.35 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2829 г |
Кремний, Si | 7.174 мг | 30 мг | 23.9% | 19.5% | 418 г |
Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 5% | 1637 г |
Натрий, Na | 34.2 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3801 г |
Сера, S | 122.12 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.9% | 819 г |
Фосфор, P | 120.1 мг | 800 мг | 15% | 12.2% | 666 г |
Хлор, Cl | 27.34 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8413 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 185.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 163 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.118 мг | 18 мг | 11.8% | 9.6% | 850 г |
Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5597 г |
Кобальт, Co | 3.384 мкг | 10 мкг | 33.8% | 27.5% | 296 г |
Марганец, Mn | 0.1377 мг | 2 мг | 6.9% | 5.6% | 1452 г |
Медь, Cu | 126.25 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 10.3% | 792 г |
Молибден, Mo | 8.043 мкг | 70 мкг | 11.5% | 9.4% | 870 г |
Никель, Ni | 6.914 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 35.46 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14139 г |
Фтор, F | 36.03 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11102 г |
Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.8% | 1190 г |
Цинк, Zn | 1.7606 мг | 12 мг | 14.7% | 12% | 682 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.42 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
Валин | 0.519 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
Лизин | 0.801 г | ~ | |||
Метионин | 0.227 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
Треонин | 0.403 г | ~ | |||
Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.549 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
Глицин | 0.473 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.546 г | ~ | |||
Пролин | 0.348 г | ~ | |||
Серин | 0.393 г | ~ | |||
Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 38.28 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.725 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.277 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.105 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.131 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.022 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.55 г | min 16.8 г | 21.1% | 17.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.126 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.153 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».