| Перец сладкий красный (Жарка) | 137 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 14.1% | 889 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.6% | 1176 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.4 мкг | 900 мкг | 33.7% | 41.9% | 297 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.82 мг | 5 мг | 36.4% | 45.3% | 275 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.402 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 6.14 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 8.6% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 26.5% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.267 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 166.85 мг | 90 мг | 185.4% | 230.6% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.461 мг | 15 мг | 23.1% | 28.7% | 433 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0108 мг | 20 мг | 5.1% | 6.3% | 1979 г |
| Ниацин | 1.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.44 мг | 2500 мг | 6.4% | 8% | 1568 г |
| Кальций, Ca | 9.14 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10941 г |
| Кремний, Si | 13.348 мг | 30 мг | 44.5% | 55.3% | 225 г |
| Магний, Mg | 7.01 мг | 400 мг | 1.8% | 2.2% | 5706 г |
| Натрий, Na | 104.82 мг | 1300 мг | 8.1% | 10.1% | 1240 г |
| Сера, S | 11.98 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8347 г |
| Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Хлор, Cl | 177.05 мг | 2300 мг | 7.7% | 9.6% | 1299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 4.1% | 3005 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.952 мкг | 10 мкг | 29.5% | 36.7% | 339 г |
| Литий, Li | 52.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 6.8% | 1833 г |
| Медь, Cu | 106.26 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 13.2% | 941 г |
| Молибден, Mo | 3.326 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Никель, Ni | 3.034 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 49550 г |
| Фтор, F | 4.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93458 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.1% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.4618 мг | 12 мг | 3.8% | 4.7% | 2599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.758 г | от 4.7 до 16.8 г | 80% | 99.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.731 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | min 16.8 г | 8.8% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.47 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 44.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.708 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный перец составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».