| Шампиньоны | 140 г |
| Морковь | 130 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.5% | 2621 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9% | 1931 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18.9% | 909 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 649 мкг | 900 мкг | 72.1% | 124.1% | 139 г |
| бета Каротин | 3.894 мг | 5 мг | 77.9% | 134.1% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 10.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 20.3% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 24.52 мг | 500 мг | 4.9% | 8.4% | 2039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.076 мг | 5 мг | 21.5% | 37% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 13.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.643 мкг | 400 мкг | 5.2% | 9% | 1938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.9% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.83 мг | 90 мг | 27.6% | 47.5% | 362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.348 мг | 15 мг | 9% | 15.5% | 1113 г |
| Витамин Н, биотин | 6.305 мкг | 50 мкг | 12.6% | 21.7% | 793 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 13.1% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6929 мг | 20 мг | 13.5% | 23.2% | 743 г |
| Ниацин | 2.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.9 мг | 2500 мг | 14.9% | 25.6% | 672 г |
| Кальций, Ca | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5621 г |
| Кремний, Si | 13.976 мг | 30 мг | 46.6% | 80.2% | 215 г |
| Магний, Mg | 25.57 мг | 400 мг | 6.4% | 11% | 1564 г |
| Натрий, Na | 12.31 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 10561 г |
| Сера, S | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 5097 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 16% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 49.93 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.8% | 4606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 8.3% | 2071 г |
| Йод, I | 9.12 мкг | 150 мкг | 6.1% | 10.5% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 137.7% | 125 г |
| Литий, Li | 2.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1654 мг | 2 мг | 8.3% | 14.3% | 1209 г |
| Медь, Cu | 245.24 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 42.2% | 408 г |
| Молибден, Mo | 11.952 мкг | 70 мкг | 17.1% | 29.4% | 586 г |
| Никель, Ni | 3.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.345 мкг | 55 мкг | 17% | 29.3% | 589 г |
| Стронций, Sr | 8.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18240 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 18.9% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.3886 мг | 12 мг | 3.2% | 5.5% | 3088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 58.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.587 г | ~ |
Энергетическая ценность Томатный соус с цветной капустой, грибами и морковью составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».