Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина с овощами и фунчозой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина с овощами и фунчозой

Говядина, вырезка 350 г
Карибская смесь 400 г
Фунчоза [Sen Soy] 200 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 40 г
Кунжутное масло 23 г
Соевый Соус Терияки [Sen Soy] 65 г
Вода 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина с овощами и фунчозой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.2% 884 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.5% 848 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 5.5% 1000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3631 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.1% 2571 г
Витамин В4, холин 21.31 мг 500 мг 4.3% 2.4% 2346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 2.922 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13689 г
Витамин В12, кобаламин 0.913 мкг 3 мкг 30.4% 16.7% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4478 г
Витамин Н, биотин 1.065 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4695 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7348 мг 20 мг 8.7% 4.8% 1153 г
Макроэлементы
Калий, K 104.09 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2402 г
Кальций, Ca 3.33 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30030 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4831 г
Натрий, Na 16.8 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7738 г
Сера, S 70.06 мг 1000 мг 7% 3.8% 1427 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 4.4% 1246 г
Хлор, Cl 18.04 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12749 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2365 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Кобальт, Co 2.13 мкг 10 мкг 21.3% 11.7% 469 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Медь, Cu 55.43 мкг 1000 мкг 5.5% 3% 1804 г
Молибден, Mo 3.631 мкг 70 мкг 5.2% 2.9% 1928 г
Никель, Ni 2.617 мкг ~
Олово, Sn 23.04 мкг ~
Фтор, F 25.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15729 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.7% 2000 г
Цинк, Zn 0.9861 мг 12 мг 8.2% 4.5% 1217 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.806 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.284 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.806 г ~

Энергетическая ценность Говядина с овощами и фунчозой составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».