Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с фасолью

Зелёная стручковая фасоль замороженная 300 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.7% 1169 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.9% 554 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.6% 4761 г
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 0.9% 8206 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 11.5% 677 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 8.4% 918 г
Витамин В4, холин 106.86 мг 500 мг 21.4% 16.6% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 8.6% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.98 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13423 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 5.7% 1357 г
Витамин D, кальциферол 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 8% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин Н, биотин 8.599 мкг 50 мкг 17.2% 13.3% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9932 мг 20 мг 5% 3.9% 2014 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.82 мг 2500 мг 2.5% 1.9% 4044 г
Кальций, Ca 25.19 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3970 г
Магний, Mg 5.14 мг 400 мг 1.3% 1% 7782 г
Натрий, Na 58.16 мг 1300 мг 4.5% 3.5% 2235 г
Сера, S 75.52 мг 1000 мг 7.6% 5.9% 1324 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 8.1% 952 г
Хлор, Cl 66.41 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3463 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 4.6% 1668 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 4.4% 1763 г
Кобальт, Co 4.257 мкг 10 мкг 42.6% 33% 235 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.5% 15873 г
Медь, Cu 35.78 мкг 1000 мкг 3.6% 2.8% 2795 г
Молибден, Mo 2.554 мкг 70 мкг 3.6% 2.8% 2741 г
Селен, Se 13.495 мкг 55 мкг 24.5% 19% 408 г
Фтор, F 23.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17087 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2941 г
Цинк, Zn 0.4837 мг 12 мг 4% 3.1% 2481 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.199 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.588 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.636 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.634 г min 16.8 г 9.7% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.334 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность омлет с фасолью составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».