| Яйцо куриное | 94 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Кабачок | 250 г |
Кабачок натереть на терке, добавить яйца, соль, муку и мелко нарезанную зелень. Жарить на сковороде как оладьи.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.5% | 1382 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.2% | 862 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 5.8% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.7 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.5% | 1370 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.5% | 4032 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 108.191 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.9% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 59.3 мг | 500 мг | 11.9% | 7.4% | 843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 4.7% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.819 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.2% | 1921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.54 мг | 90 мг | 12.8% | 7.9% | 780 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 2.5% | 2488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.264 мг | 15 мг | 15.1% | 9.4% | 663 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.395 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.5% | 1138 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 16.5% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8137 мг | 20 мг | 9.1% | 5.6% | 1103 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.35 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.9% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 28.64 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3492 г |
| Кремний, Si | 1.012 мг | 30 мг | 3.4% | 2.1% | 2964 г |
| Магний, Mg | 12.66 мг | 400 мг | 3.2% | 2% | 3160 г |
| Натрий, Na | 28.51 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.4% | 4560 г |
| Сера, S | 49.89 мг | 1000 мг | 5% | 3.1% | 2004 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 5.1% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 33.59 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 4.2% | 1495 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 2.233 мкг | 10 мкг | 22.3% | 13.8% | 448 г |
| Марганец, Mn | 0.1772 мг | 2 мг | 8.9% | 5.5% | 1129 г |
| Медь, Cu | 46.21 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.9% | 2164 г |
| Молибден, Mo | 4.259 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.8% | 1644 г |
| Никель, Ni | 0.556 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.317 мкг | 55 мкг | 13.3% | 8.2% | 752 г |
| Титан, Ti | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25608 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.6% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.4186 мг | 12 мг | 3.5% | 2.2% | 2867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.782 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.856 г | min 16.8 г | 11% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».