Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в кисло-сладком соусе

Куриная грудка (филе) 1102 г
Сухая смесь для приготовления куриных грудок в кисло-сладком соусе по-азиатски тм "knorr" (кнорр), 28 г 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 26% 297 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9278 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2368 г
Витамин В4, холин 88.7 мг 500 мг 17.7% 13.6% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 1.615 мг 5 мг 32.3% 24.9% 310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.876 мг 2 мг 43.8% 33.7% 228 г
Витамин В9, фолаты 9.724 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4114 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 5.9% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 3.1% 2479 г
Витамин РР, НЭ 8.3082 мг 20 мг 41.5% 32% 241 г
Ниацин 11.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.47 мг 2500 мг 12.6% 9.7% 792 г
Кальций, Ca 8.64 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11574 г
Магний, Mg 92.91 мг 400 мг 23.2% 17.9% 431 г
Натрий, Na 64.82 мг 1300 мг 5% 3.9% 2006 г
Сера, S 243.09 мг 1000 мг 24.3% 18.7% 411 г
Фосфор, P 184.7 мг 800 мг 23.1% 17.8% 433 г
Хлор, Cl 83.19 мг 2300 мг 3.6% 2.8% 2765 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 6.5% 1190 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 3.3% 2315 г
Кобальт, Co 9.724 мкг 10 мкг 97.2% 74.9% 103 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Медь, Cu 86.43 мкг 1000 мкг 8.6% 6.6% 1157 г
Молибден, Mo 11.884 мкг 70 мкг 17% 13.1% 589 г
Селен, Se 24.633 мкг 55 мкг 44.8% 34.5% 223 г
Фтор, F 140.45 мкг 4000 мкг 3.5% 2.7% 2848 г
Хром, Cr 27.01 мкг 50 мкг 54% 41.6% 185 г
Цинк, Zn 1.4045 мг 12 мг 11.7% 9% 854 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.966 г ~
Валин 1.405 г ~
Гистидин* 1.426 г ~
Изолейцин 1.221 г ~
Лейцин 2.139 г ~
Лизин 2.852 г ~
Метионин 0.486 г ~
Метионин + Цистеин 0.94 г ~
Треонин 1.199 г ~
Триптофан 0.411 г ~
Фенилаланин 1.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.405 г ~
Аспарагиновая кислота 2.096 г ~
Гидроксипролин 0.227 г ~
Глицин 0.994 г ~
Глутаминовая кислота 3.058 г ~
Пролин 1.091 г ~
Серин 1.091 г ~
Тирозин 0.972 г ~
Цистеин 0.465 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.767 г min 16.8 г 4.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.627 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в кисло-сладком соусе составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».