Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-яблочные оладьи

Творог Обезжиренный [Северная Долина] 180 г
Яйцо куриное 50 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 35 г
Яблоко 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 14.1% 724 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.1% 3294 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.6% 2235 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2960 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 3.8% 2719 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В4, холин 31.47 мг 500 мг 6.3% 6.4% 1589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.7% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.566 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25543 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.1% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 4.1% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 2.8% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1% 10345 г
Витамин Н, биотин 2.542 мкг 50 мкг 5.1% 5.2% 1967 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5783 мг 20 мг 2.9% 3% 3458 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.35 мг 2500 мг 4.7% 4.8% 2130 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8058 г
Кремний, Si 0.723 мг 30 мг 2.4% 2.5% 4149 г
Магний, Mg 4.7 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8511 г
Натрий, Na 25.54 мг 1300 мг 2% 2% 5090 г
Сера, S 23.01 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4346 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 3.5% 2952 г
Хлор, Cl 19.52 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 11783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 6.2% 1642 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4792 г
Кобальт, Co 1.566 мкг 10 мкг 15.7% 16% 639 г
Литий, Li 0.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 1% 9756 г
Медь, Cu 49.76 мкг 1000 мкг 5% 5.1% 2010 г
Молибден, Mo 2.892 мкг 70 мкг 4.1% 4.2% 2420 г
Никель, Ni 6.145 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 3.807 мкг 55 мкг 6.9% 7% 1445 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 9.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 4% 2591 г
Цинк, Zn 0.188 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6383 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожно-яблочные оладьи составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».